Een Chardonnay van Peter Colemont, gevinifieerd op Franse eik. De wijn blijft op de lies met battonage in de vaten voor 18maand. Een topper in het assortiment, nu reeds op dronk en met een nog mooiere toekomst in het verschiet.Het domein waar deze wijn werd vervaardigd is gelegen in de BOB Côtes de sambre et meuse en staat onder leiding van Baron Fréderic de Mevius.